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Par mallotine dans Les desserts de Mallo le 14 Février 2015 à 09:53Bugnes, oreillettes, bugnes lyonnaises... On s'y perd... Dans ma famille, on réalise "les bugnes" durant les vacances d'hiver. Alors je ne sais pas sous quelle appellation, elles se rangeraient mais nos bugnes sont très fines et croustillantes... C'est ainsi que je les préfère et c'est la...
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Par mallotine dans Les desserts de Mallo le 26 Novembre 2013 à 20:40J'adore les cookies mais jusqu'à présent, tous mes essais s'étaient soldés par des échecs : trop mous, trop cuits, textures étranges... Aujourd'hui après une nouvelle tentative, je pense avoir trouvé LA recette que je cherchais. Je la partage donc avec vous...
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Par mallotine dans Les desserts de Mallo le 1 Novembre 2013 à 07:28Vous connaissez sans doute les pancakes, ces sortes de petites crêpes épaisses que l'on voit souvent dans les films venus d'outre-atlantique. Voici donc une recette rapide pour réaliser de savoureux pancakes légers et dorés à souhait qui feront le bonheur des petits et des grands...
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Par mallotine dans Les astuces de Mallo le 30 Octobre 2013 à 10:46photo non originale Les pâtes sont un des aliments de base que j'aime beaucoup cuisiner. Les recettes pour les accommoder sont nombreuses et variées. Voici la recette pour confectionner vos propres pâtes très facilement...
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