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Par mallotine le 4 Mars 2014 à 07:18
Une recette de poulet pleine de saveurs et une croûte pour une viande tendre et une chair non desséchée... A faire absolument...
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Par mallotine le 31 Décembre 2013 à 15:30
Le tian de légumes est un plat gorgé de soleil et de saveurs que j'adore préparer! C'est beau!, c'est bon! et cela accompagne merveilleusement bien de la viande grillé au barbecue...
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Par mallotine le 9 Décembre 2013 à 17:59
J'adore la blanquette de veau. C'est un plat d'hiver délicieux et très parfumé. Cependant, c'est très long à réaliser... Je vous livre donc aujourd'hui ma recette de blanquette "express" à la cocotte minute. Le temps de cuisson est nettement moins long et cela permet de réaliser cette recette les soirs de semaine par exemple.
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Par mallotine le 23 Novembre 2013 à 09:35
Une petite recette testée cette semaine et qui s'est révélée délicieuse. Du dos de cabillaud au beurre vanillé accompagnée d'une purée de patates douces au lait de coco. Un régal pour les amateurs de saveur nouvelle et de sucré-salé! Excusez la qualité de la photo mais j'ai cuisiné et dégusté ce plat à la lueur des chandelles ayant été privée d'électricité durant près de 48 heures...
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Par mallotine le 5 Novembre 2013 à 19:30
Un petit flan de légumes pour accompagner une bonne grillade ou un poisson, quoi de mieux... Voici une recette de flan à la carotte qui fera une excellente graniture et qui est très simple à préparer...
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