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J'habite la région lyonnaise, une région phare dans le domaine de la gastronomie avec de nombreuses spécialités dont le saucisson à cuire. Une des façons de cuisiner cette charcuterie et qui fera une excellente entrée est de le cuisiner en brioche. Voici donc une recette simple pour faire votre propre saucisson brioché...
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Je fais très souvent cette recette pour changer de l'éternel poulet roti. La viande cuite en cocotte est tendre et les olives et les herbes apportent beaucoup de parfum au poulet. Voici donc la recette pour réaliser ce plat familial et convivial...
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J'ai découvert au gré de mes déambulations sur pinterest, les mélanges pour cookies et brownies prêts à l'emploi que l'on offre dans de jolis pots. Ces mélanges contiennent tous les ingrédients secs pour réaliser les pâtisseries. Il faut simplement y ajouter des oeufs et du beurre. Voici la recette pour réaliser des "cookies in a jar".
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La terrine aux deux saumons est une entrée que j'ai réalisé à plusieurs reprises et qui a toujours beaucoup plu. Accompagnée d'une mayonnaise agrémentée d'une pointe de citron, c'est un délice. Et pour couronner le tout, c'est une recette d'une simplicité enfantine dont la préparation prend à peine 5 minutes pour un résultat bluffant...
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Un dessert que j'aime particulièrement! L'acidité du fruit de la passion se marie parfaitement avec la douceur de la Panna Cotta. Un dessert qui a toujours fait l'unanimité...
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